Jobs

Kanal-Centre Pompidou est un nouveau musée interdisciplinaire d’art moderne et contemporain à Bruxelles. Le musée sera installé dans les anciens bâtiments du garage Citroën à Yser, le long du canal.

Le programme de Kanal est composé d'expositions, de présentations de collections, d'événements live et de créations d'artistes à la reconnaissance internationale ou au début de leur parcours. Son offre, conçue par et pour les publics, est multidisciplinaire: de la musique au cinéma, de la peinture aux médias numériques, de la sculpture à la performance. 

Kanal-Centre Pompidou est initié par la Région de Bruxelles-Capitale. Le développement et la gestion du musée sont confiés à la Fondation Kanal en collaboration avec le Centre Pompidou. 

Missions

Sous la responsabilité de la Coordinatrice des opérations et du Directeur d’Exploitation, vous êtes responsable de collecter, mettre en forme et coordonner l’information relative à un ensemble des projets planifiés au sein des espaces gérés par la Fondation à Kanal (expositions, performances, ateliers, événements privés, partenariats). Votre rôle, au sein de l’équipe opérations, est de garantir la meilleure coordination possible dans le cadre des coactivités organisées dans les espaces par les différents services de la Fondation Kanal. Outre les temps de coordination avec les business analystes en charge du développement de l’outil de planification, le département de la communication, et l’équipe opération, vous jouez un rôle transversal d’interface entre les différents acteurs de la programmation (Direction de la production, Direction artistique, Direction des Publics, , Agences commerciales, Kanal Architecture …. 

Vos tâches

• Contribuer auprès de la Coordinatrice des opérations, à formaliser et diffuser les règles de planification interne (phases d’encodage, suivi des arbitrages et des validations) et d’usage des espaces (espaces exclusif, disponibilités prioritaires, co-activité encadrée),
• Contribuer au suivi des développements de l’outil de planification (ERP Salesforce) et aux différents canaux de communication nécessaires à la mise en œuvre des processus adoptés ; 
• Analyser le calendrier de programmation relatif aux activités culturelles et artistiques, vérifier son encodage complet et fonctionnel dans l’outil de planification (Salesforce), anticiper et assurer la disponibilité des espaces
• Coordonner avec le planificateur commercial les coactivités avec les programmations sociales et commerciales (Food&Beverage, Hospitality, Experience)
• Intégrer les contraintes potentielles liées au calendrier des travaux et interventions techniques, en lien avec les équipes Exploitation ;
• Rechercher, récolter, croiser et centraliser les informations auprès des différents services (programmation, production, bâtiment, publics, agences commerciales) et suivre la gestion du planning centralisé. 
• Soutenir la Coordinatrice des opérations dans l’organisation et le suivi des réunions de pilotage nécessaires afin de vérifier la compatibilité des opérations entre elles et de procéder, le cas échéant, aux alertes auprès de sa direction, la Directrice artistique et de la Direction générale ;
• Assurer la disponibilité des informations utiles à l’ensemble des départements et services quant aux programmations à venir, en autre vers la direction de la Communication en charge d’alimenter l’agenda ; 
• Participer aux discussions relatives aux pratiques muséales et évènementielles écoresponsables.

Votre Profil 

• Titulaire d’un diplôme académique ou équivalent par expérience  
• Expérience dans une institution muséale ou culturelle avec une programmation soutenue.
• Vous êtes organisé.e et méthodique.
• Vous aimez travailler en équipe mais également de manière autonome.
• Vous voyez le positif dans chaque situation et êtes orienté.e solutions.
• Maîtrise d’outils de gestion de planning, de projets et/ou de planification de projets, en particulier Salesforce ou équivalent. 
• Maîtrise du Package Office - Excel en particulier.
• Maîtrise du Français et/ou du Néerlandais. La connaissance de l’anglais constitue un atout. 
• Engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion dans la pratique institutionnelle.

Nous vous offrons

• Un contrat à durée indéterminée à temps plein.
• Une rémunération attractive et des avantages extra-légaux : 
  • Assurance hospitalisation
  • Assurance pension
  • Chèques-repas d’une valeur de 8 euros
  • Abonnement au réseau STIB
  • Abonnement de GSM
  • 8 jours de congé supplémentaires
• Un jour de télétravail par semaine, avec forfait de 45 euros/mois.
• Un travail dans un environnement stimulant et dans une institution muséale en construction !

La Fondation Kanal a l’ambition d’être le reflet de la population bruxelloise, avec du personnel et des publics aussi divers que les communautés pour lesquelles elle travaille. Nous encourageons les candidat.es qui adhèrent à ces valeurs de diversité à postuler. Kanal ne pratique aucune forme de discrimination. Votre candidature est traitée sur base de critères objectifs en rapport direct avec les compétences requises et/ou l’expérience recherchée pour la fonction.

Intéressé·e? 

Votre candidature (lettre de motivation et CV détaillé) est à adresser par mail au sein d’un fichier PDF unique, à l’attention d’Amélie VERMEESCH, Directrice des Ressources humaines, à l’adresse jobs@kanal.brussels, pour au plus tard le 08.11.2026. Merci d’indiquer dans l’objet de votre mail "Planificateur·ice des programmes". Les entretiens auront lieu le 09.12.2026.

À propos de Kanal Architecture

Kanal Architecture (CIVA) est un musée dédié à l’architecture, au paysage et aux écosystèmes urbains et un acteur culturel majeur à Bruxelles. Ces thématiques sont abordées de manière transdisciplinaire, en lien étroit avec les enjeux sociaux, culturels et écologiques contemporains.

Kanal Architecture conserve et rend accessibles des archives d’architectes, de paysagistes et d’urbanistes ainsi qu’une bibliothèque spécialisée. Ces collections nourrissent un programme riche : expositions, conférences, débats, visites guidées, publications et activités pour enfants. Notre ambition : faire la ville, ensemble.

À l’aube d’une nouvelle phase importante – le déménagement vers le site culturel KANAL et l’ouverture du nouveau musée – nous sommes en pleine évolution. Dans ce contexte, nous renforçons nos équipes archives et bibliothèque avec un·e collaborateur·rice documentaliste.

Il s'agit d'une convention ACS, le/la candidat.e doit être dans les conditions requises pour postuler, toutes les conditions ci-dessous doivent être remplies :

• Être domicilié.e en Région de Bruxelles-Capitale
• Être inscrit.e comme demandeur.euse d'emploi inoccupé.e auprès d'Actiris
• Pour les personnes de moins de 40 ans, avoir au moins 6 mois d'inscription (calendrier) comme demandeur d'emploi inoccupé (ou comme bénéficiaire du droit à l'intégration sociale) au cours de l'année qui précède l'engagement
• Dérogation possible pour les candidat.e.s ayant 1 jour de chômage complet indemnisé ou assimilé

Votre rôle & vos responsabilités 

Vous apportez un soutien administratif, logistique et opérationnel aux services Archives et Bibliothèque, sous la supervision des responsables. Vous participez à la gestion quotidienne des collections et contribuez à leur valorisation dans le cadre des expositions, des publications et des activités scientifiques et culturelles de l’institution. Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres équipes internes (programmation, production, communication, médiation des publics, événements, …), avec les collègues de Kanal ainsi qu’avec nos partenaires externes (chercheur·euses, prêteurs, éditeurs, …). 

• Accueillir et orienter le public et les chercheur·euses : demandes de consultation, aide à la recherche et recherches à distance.
• Effectuer des recherches documentaires, historiques et iconographiques dans les collections de Kanal Architecture, en appui à la direction artistique, aux curateur·rices et aux équipes communication, médiation et événements ; proposer des documents et ouvrages pertinents pour leurs projets.
• Constituer des dossiers documentaires, des bibliographies et des sélections iconographiques adaptés aux besoins des différentes équipes ; les organiser et les conserver pour faciliter leur consultation et leur réutilisation.
• Contribuer aux projets éditoriaux et aux contenus de valorisation des collections : sélection et préparation des images, rédaction de notices, légendes, présentations de fonds et textes courts adaptés aux différents supports et publics, vérification des références et des crédits.
• Participer aux montages et démontages d’expositions : constats d’état, conditionnement, préparation des listes d’objets et contacts avec les transporteurs et convoyeurs.
• Soutenir le suivi administratif des prêts entrants et sortants : conventions, assurances et documentation.
• Organiser des activités de valorisation des collections, en collaboration avec les équipes concernées : lancements et présentations de livres, visites guidées, rencontres et résidences de recherche.
• Participer aux échanges avec les chercheur·euses, auteur·rices, éditeur·rices et institutions partenaires pour les aspects documentaires des projets. 

Votre profil 

• Diplôme universitaire, de préférence en documentation, bibliothéconomie, archivistique, histoire, histoire de l’art ou architecture
• Excellentes compétences rédactionnelles et parfaite maîtrise du néerlandais, à l’oral comme à l’écrit et une bonne connaissance du français et/ou de l’anglais
• Aisance avec les outils numériques (Office 365, bases de données, …)
• Intérêt marqué pour l’architecture, le paysage, la ville, les écosystèmes urbains et affinité avec le secteur culturel et patrimonial
• Vous êtes rigoureux·se, précis·e et organisé·e, curieux·se et hands-on, vous aimez travailler en équipe et êtes flexible (disponibilité ponctuelle en soirées et week-ends, notamment lors de montages et d’activités)
• Une expérience avec un logiciel de gestion de collections ou de catalogage, des notions de conservation préventive ou de droits d’auteur et d’image, ou une expérience en musée, archives ou bibliothèque est un atout 

Ce que nous offrons 

• Un contrat à durée indéterminée pour un poste junior offrant de nombreuses opportunités d’apprentissage et d’expérience
• Un salaire attractif assorti d’avantages (chèques-repas, remboursement des abonnements de transport en commun, 13e mois, possibilités de formation, abonnement gsm, un jour de télétravail, jours de congés supplémentaires, …)
• Un lieu de travail unique : KANAL – Quai de Willebroeck, 1000 Bruxelles, dans un environnement stimulant, au sein d’une institution muséale en pleine évolution et au cœur de l’ouverture du nouveau musée (pendant le déménagement de nos collections, prévue pour au plu stard l’automne 2027, le lieux de travail sera partiellement à Ixelles (Rue de l’Ermitage 55) et partiellement à Kanal). 

Informations pratiques 

Envoyez votre CV et lettre de motivation (en un seul PDF) par e-mail à l’attention de : Pieter Van Damme – Secrétaire général a.i., adressé à jobs.archi@kanal.brussels et à pvandamme@kanal.brussels

Date limite : mercredi 25/11/2026 à 12:00.

Kanal Architecture recrute sur la base de l’expérience, des qualités et des compétences, sans distinction d’âge, de genre, d’origine ethnique ou de handicap. 

Kanal-Centre Pompidou est un nouveau musée interdisciplinaire d’art moderne et contemporain à Bruxelles. Le musée sera installé dans les anciens bâtiments du garage Citroën à Yser, le long du canal. 

Le programme de Kanal est composé d'expositions, de présentations de collections, d'événements live et de créations d'artistes à la reconnaissance internationale ou au début de leur parcours. Son offre, conçue par et pour les publics, est multidisciplinaire: de la musique au cinéma, de la peinture aux médias numériques, de la sculpture à la performance.  

Kanal-Centre Pompidou est initié par la Région de Bruxelles-Capitale. Le développement et la gestion du musée sont confiés à la Fondation Kanal en collaboration avec le Centre Pompidou. Kanal ouvrira ses portes au public le 28 novembre 2026. 

Tes missions 

Intégré·e à l’équipe en charge des expositions dans le département de la Production, tu seras encadré·e par l’une des chargées de production et tu participeras activement à la mise en œuvre de la programmation, avec un focus particulier sur: 

• le programme d’ouverture de Kanal, 
• la préparation et le suivi du programme 2027. 

Tu soutiendras l’équipe notamment dans les tâches suivantes: 

Production & coordination 

• Aide à la préparation et au suivi des expositions d’ouverture et soutien aux artistes, en collaboration avec les curateur·ices dans la réalisation des projets 
• Participation à l’organisation des réunions de production et à la rédaction de comptes rendus 
• Suivi des plannings de production (préparation, arrivée et installation des œuvres, ouverture)
• Appui à la coordination interne et externe des intervenant·es (artistes, technicien·nes, prestataires, sécurité, matériel, nettoyage) 

Gestion administrative & outils 

• Aide au suivi budgétaire (collecte de devis, estimations de coûts, suivi des commandes) 
• Soutien administratif: classement, mise à jour des bases de données, outils de production et aide pour le suivi des contrats 

Enjeux transversaux 

• Application et veille de la politique RSE de Kanal dans les processus de production 

Profil recherché 

Kanal cherche un·e stagiaire qui: 

• Est étudiant·e en production culturelle, gestion de projets culturels ou équivalent 
• Manifeste un intérêt marqué pour l’art moderne et contemporain 
• Est rigoureux·se, organisé·e et curieux·se 
• A de bonnes capacités de communication et apprécie le travail en équipe 
• Maîtrise du français et de l’anglais  
• A une bonne maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook, Teams…) 
• Est flexible ponctuellement (présence possible en soirée ou le week-end lors d’événements) 

Kanal offre 

• Une expérience immersive dans un musée en plein développement 
• Une vision concrète et transversale de la production d’exposition au sein d’une grande institution 
• Un encadrement bienveillant et une équipe passionnée 
• Une grande diversité de projets artistiques et de rencontres professionnelles 
• Régime: 20 à 25 heures/semaine par journée complète en fonction des disponibilités. Le volume horaire peut-être adapté en fonction des contraintes et des impératifs des deux parties.  
• Durée: Flexible à partir de fin septembre – début octobre 2026 jusqu’à décembre 2026. 
• Stage non rémunéré 
• Lieu: Bruxelles 

La Fondation Kanal a l’ambition d’être le reflet de la population bruxelloise, avec du personnel et des publics aussi divers que les communautés pour lesquelles elle travaille. Nous encourageons les candidat.es qui adhèrent à ces valeurs de diversité à postuler. Kanal ne pratique aucune forme de discrimination. 

Intéressé·e ?  

Votre candidature (lettre de motivation et CV détaillé) est à adresser par mail au sein d’un fichier PDF unique, à l’attention d’Amélie VERMEESCH, Responsable des Ressources humaines, à l’adresse jobs@kanal.brussels. Merci d’indiquer dans l’objet de votre mail "Stage – Production Expositions". 

Kanal-Centre Pompidou est un nouveau musée interdisciplinaire d’art moderne et contemporain à Bruxelles. Le musée sera installé dans les anciens bâtiments du garage Citroën à Yser, le long du canal. 

Le programme de Kanal est composé d'expositions, de présentations de collections, d'événements live et de créations d'artistes à la reconnaissance internationale ou au début de leur parcours. Son offre, conçue par et pour les publics, est multidisciplinaire: de la musique au cinéma, de la peinture aux médias numériques, de la sculpture à la performance.  

Kanal-Centre Pompidou est initié par la Région de Bruxelles-Capitale. Le développement et la gestion du musée sont confiés à la Fondation Kanal en collaboration avec le Centre Pompidou. Kanal ouvrira ses portes au public le 28 novembre 2026. 

Tes missions 

Intégré·e à l’équipe production dans le département Live Arts, qui comprend 6 techniciens régie audiovisuelle, deux chargées de production, une directrice de production et son assistante. Tu seras encadré·e par les 2 chargées de production et tu participeras activement à la mise en œuvre de la future programmation, avec un focus particulier sur: 

• la programmation de l’ouverture de Kanal, 
• la préparation et le suivi de la saison Live Arts – printemps 2027. 

Tu soutiendras l’équipe notamment dans les tâches suivantes: 

Production & coordination 

• Aide à la préparation et au suivi des projets de spectacles, performances, concerts et projections et soutien aux artistes, curateur·ices dans la réalisation des projets 
• Participation à l’organisation des réunions de production et à la rédaction de comptes rendus 
• Suivi des plannings de production (préparation, installation, exploitation, démontage) 
• Appui à la coordination interne et externe des intervenant·es (artistes, technicien·nes, prestataires, sécurité, matériel, nettoyage) 

Gestion administrative & outils 

• Aide au suivi budgétaire (collecte de devis, estimations de coûts, suivi des commandes) 
• Soutien administratif: classement, mise à jour des bases de données, outils de production et aide pour le suivi des contrats avec les artistes et techniciens   

Enjeux transversaux 

• Sensibilisation aux enjeux de durabilité, de diversité et d’accessibilité dans les processus de production 

Profil recherché 

Kanal cherche un·e stagiaire qui: 

• Est étudiant·e en production culturelle, arts du spectacle, gestion de projets culturels ou équivalent 
• Manifeste un intérêt marqué pour les arts vivants, l’art contemporain et les projets pluridisciplinaires 
• Est rigoureux·se, organisé·e et curieux·se 
• A de bonnes capacités de communication et apprécie le travail en équipe 
• Maîtrise du français et de l’anglais (beaucoup de réunions se font en anglais) ; la connaissance du néerlandais est un atout 
• A une bonne maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook, Teams…) 
• Est flexible ponctuellement (présence possible en soirée ou le week-end lors d’événements) 

Kanal offre 

• Une expérience immersive dans un musée en plein développement 
• Une vision concrète et transversale de la production d’arts vivants au sein d’une grande institution 
• Un encadrement bienveillant et une équipe passionnée 
• Une grande diversité de projets artistiques et de rencontres professionnelles 
• Régime: 20 à 25 heures/semaine par journée complète en fonction des disponibilités. Le volume horaire peut-être adapté en fonction des contraintes et des impératifs des deux parties.  
• Durée: 6 mois à partir de janvier 2027 jusqu’à juin 2027. 
• Stage non rémunéré 
• Lieu: Bruxelles 

La Fondation Kanal a l’ambition d’être le reflet de la population bruxelloise, avec du personnel et des publics aussi divers que les communautés pour lesquelles elle travaille. Nous encourageons les candidat.es qui adhèrent à ces valeurs de diversité à postuler. Kanal ne pratique aucune forme de discrimination. Votre candidature est traitée sur base de critères   

Intéressé·e ?  

Votre candidature (lettre de motivation et CV détaillé) est à adresser par mail au sein d’un fichier PDF unique, à l’attention d’Amélie VERMEESCH, Responsable des Ressources humaines, à l’adresse jobs@kanal.brussels. Merci d’indiquer dans l’objet de votre mail "Stage – Production Live arts". 

Kanal-Centre Pompidou est un nouveau musée interdisciplinaire d’art moderne et contemporain à Bruxelles. Le musée sera installé dans les anciens bâtiments du garage Citroën à Yser, le long du canal.

Le programme de Kanal est composé d'expositions, de présentations de collections, d'événements live et de créations d'artistes à la reconnaissance internationale ou au début de leur parcours. Son offre, conçue par et pour les publics, est multidisciplinaire: de la musique au cinéma, de la peinture aux médias numériques, de la sculpture à la performance. 

Kanal-Centre Pompidou est initié par la Région de Bruxelles-Capitale. Le développement et la gestion du musée sont confiés à la Fondation Kanal en collaboration avec le Centre Pompidou. Kanal ouvrira ses portes au public le 28 novembre 2026.

Mission

Nous recherchons un·e stagiaire en audiovisuel pour rejoindre notre équipe technique à l'approche de l'ouverture. Dans cette phase préparatoire, vous contribuerez à la construction administrative et logistique de notre infrastructure audiovisuelle, en plus de soutenir les premières performances, expositions et événements.

Vos tâches — préparation et démarrage

• Réception, enregistrement et inventaire du matériel AV entrant
• Mise en scène et configuration des installations techniques en préparation de l'ouverture
• Soutien lors des achats: suivi des bons de commande et les livraisons
• Tâches administratives générales pour soutenir l'équipe technique
• Assistance à la planification et à la coordination des travaux de préparation technique
• Assistance aux installations multimédias et à la conception d'espaces d'exposition
• Collaborez avec des ingénieurs et des artistes au fur et à mesure que le calendrier de production prend forme

Votre profil

• Intérêt pour les événements en direct, le théâtre, les expositions muséales ou la production culturelle
• Connaissances de base des systèmes audiovisuels (son, éclairage, vidéo ou projection)
• Organisé, méticuleux et à l'aise avec le suivi administratif
• Volonté d'apprendre et de travailler dans un environnement pratique en évolution rapide
• Disponibilité flexible, incluant les soirées et les week-ends si besoin
• Esprit d'équipe, fiabilité et souci du détail
• Une formation en ingénierie audiovisuelle, production médiatique ou domaine connexe est un atout

Ce que nous proposons

• Régime: 15-25hr/semaine en fonction des disponibilités du/de la candidat·e. De préférence par jour complet mais possible en demi journée aussi.

Le volume horaire peut-être adapté en fonction des contraintes et des impératifs des deux parties.

• Durée: entre 2 et 6 mois
• Début: possible en fonction des disponibilités du/de la candidat·e.
• Fin de stage: à déterminer

Envoyez votre candidature à jobs@kanal.brussels avec votre CV et votre lettre de motivation. 

Rejoignez un projet gastronomique, culturel et unique au cœur de Bruxelles!

À propos de nous et du pôle boulangerie- pâtisserie de Kanal

Les activités de la Fondation Kanal sont soutenues par quatre agences commerciales: Food & Beverage, Experience, Development et Hospitality. Leur ambition est de créer des expériences immersives au croisement de l'hospitalité, de la gastronomie et de la culture, tout en contribuant au développement économique local à Bruxelles.

Kanal Food & Beverage est en charge de l'ensemble de l'offre de restauration de Kanal: la boulangerie artisanale, la brasserie Carrosserie, le restaurant végétarien Jeanne, le rooftop bar et le kiosque. L'agence privilégie les produits locaux et de saison, s'engage en faveur de la responsabilité écologique et défend un modèle inclusif et humain, fondé sur la collaboration et le partage des connaissances.

La Boulangerie de Kanal: Dès le matin, elle donne le tempo du lieu avec ses parfums de beurre, de viennoiseries et de café. Croissants (sucrés comme salés !), brioches dorées et pains de caractère: ici, tout est façonné de manière 100% artisanale. Véritable lieu de vie, on y passe pour emporter sa commande ou on s'y attable pour un moment convivial.

Travaillant avec des farines locales issues d'une agriculture respectueuse des sols, notre boulangerie est un atelier de production moderne, dynamique et engagé, où l'excellence du geste s'allie aux valeurs de transmission et de mixité de Kanal. 

Description générale de la fonction

Vous assurez la production quotidienne de nos gammes pour nos différents établissements, tout en garantissant le respect des standards de qualité et de durabilité de la Fondation Kanal. Ce rôle exige une maîtrise technique et une organisation rigoureuse pour veiller à la fluidité opérationnelle de l’atelier.

Sous la responsabilité de la Responsable, vous jouez un rôle clé dans la transmission des savoir-faire aux collaborateurs. Vous aurez également l’opportunité de participer activement à la réflexion et à l’évolution de notre offre sucrée, en fonction des opportunités et du contexte de ces lieux de vie.

Vos responsabilités clés

1. Production et Excellence Culinaire

• Production quotidienne: Vous réalisez les préparations pâtissières conformément aux fiches techniques établies pour nos offres Horeca.
• Maîtrise technique: Vous garantissez la précision des pesées, le respect des temps de repos, la régularité des assemblages et la qualité des cuissons pour assurer un rendu esthétique et gustatif irréprochable.
• Créativité & Saisonnalité: Sous la direction de la responsable, vous participez activement à l'évolution de la carte des desserts en intégrant des ingrédients locaux, qualitatifs et de saison.

2. Gestion Opérationnelle et Hygiène

• Normes HACCP: Vous appliquez et faites respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 
• Gestion des flux: Vous aidez à la gestion des stocks de matières premières de votre pôle, contrôlez les livraisons et participez activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
• Entretien: Vous assurez la maintenance et l'entretien courant du matériel spécifique de l’atelier.
• Autonomie et Proactivité: Vous gérez votre organisation quotidienne avec rigueur et êtes force de proposition face aux besoins opérationnels.

3. Transmission et Encadrement

• Accompagnement: Vous accompagnez, formez et encadrez les collaborateurs·trices de l'atelier dans l'apprentissage des gestes techniques et du quotidien.
• Esprit d'équipe: Vous favorisez un environnement de travail bienveillant, collaboratif et constructif au sein de la production.

Votre profil

Expertise: Fort·e d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire, vous maîtrisez les bases de la pâtisserie.

Pédagogie & Bienveillance: Doté·e d'une forte intelligence émotionnelle et d'une communication assertive, vous avez le goût de la transmission et savez faire preuve de patience pour accompagner des profils variés.

Sens de l'organisation: Vous êtes rigoureux·se dans le respect des plannings de production, des procédés de transformation et des normes d'hygiène.

Engagé·e pour la durabilité: Vous adhérez pleinement à nos valeurs d'approvisionnement local, de respect de l'environnement et d’objectif zéro déchet.

Excellente communication: Vous maîtrisez le français, l’anglais ou le néerlandais avec une bonne compréhension des autres langues.

Ce que nous vous offrons

Un travail dans un environnement stimulant et en pleine construction, où la durabilité se pense autant sur le plan éco-responsable qu'humain.

• Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Équilibre de vie: Des horaires de jour continus (sans coupure).
• Deux jours de repos consécutifs (travail le week-end).
• Congés extra-légaux: 1 jour de congé supplémentaire par année d’ancienneté.
• Prise en charge à 100% des frais de transport domicile-travail (STIB et/ou SNCB).
• Chèques-Repas et Écochèques.
• Un cadre de travail moderne et engagé.

Comment postuler?

Poste à pourvoir à partir d’octobre 2026. Si ce projet résonne avec vos valeurs et vos compétences, envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l’attention de Caroline Pierre à l’adresse e-mail: jobs.foodandbeverage@kanal.brussels au plus tard le 15.11.2026. 

Rejoignez un projet gastronomique, culturel et inclusif unique au cœur de Bruxelles!

À propos de Kanal et de la boulangerie

Les activités de la Fondation Kanal sont soutenues par quatre agences commerciales: Food & Beverage, Experience, Development et Hospitality. Leur ambition est de créer des expériences immersives au croisement de l'hospitalité, de la gastronomie et de la culture, tout en contribuant au développement économique local à Bruxelles.

Kanal Food & Beverage est en charge de l'ensemble de l'offre de restauration de Kanal: la boulangerie artisanale, la brasserie Carrosserie, le restaurant végétarien Jeanne, le rooftop bar et le kiosque. L'agence privilégie les produits locaux et de saison, s'engage en faveur de la responsabilité écologique et défend un modèle inclusif et humain, fondé sur la collaboration et le partage des connaissances.

La Boulangerie de Kanal : Dès le matin, elle donne le tempo du lieu avec ses parfums de beurre, de viennoiseries et de café. Croissants (sucrés comme salés !), brioches dorées et pains de caractère : ici, tout est façonné de manière 100% artisanale. Véritable lieu de vie, on y passe pour emporter sa commande ou on s'y attable pour un moment convivial.

Travaillant avec des farines locales issues d'une agriculture respectueuse des sols, notre boulangerie est un atelier de production moderne, dynamique et engagé, où l'excellence du geste s'allie aux valeurs de transmission et de mixité de Kanal. 

Description générale de la fonction

Le·La Boulanger·ère assure la production quotidienne de nos gammes de boulangerie tout en garantissant le respect des standards de qualité et de durabilité de la Fondation Kanal. Ce rôle exige une excellente maitrise technique et une organisation rigoureuse pour veiller à la fluidité opérationnelle de l’atelier. 

Sous la responsabilité de la Responsable, vous jouez un rôle clé dans la transmission des savoir-faire aux collaborateurs. Vous aurez également l’opportunité de participer activement à la réflexion et à l’évolution de notre offre de boulangerie, en fonction des opportunités et du contexte de ce lieu de vie. 

Vos responsabilités clés

1. Production et Excellence Culinaire

• Production quotidienne: Vous réalisez les préparations et les cuissons boulangères (pains, brioches, viennoiseries) conformément aux fiches techniques établies. 
• Maitrise technique: Vous garantissez la précision des pesées, des temps de fermentation et des cuissons pour assurer une régularité et une qualité irréprochables. 
• Créativité & Saisonnalité: Sous la direction de la responsable, vous pourrez participer à l'évolution de la gamme en intégrant des ingrédients locaux, qualitatifs et de saison. 

2. Gestion Opérationnelle et Hygiène

• Normes HACCP: Vous appliquez et faites respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape (traçabilité, chaîne du froid, stockage). 
• Gestion des flux: Vous gérez les stocks de matières premières de votre pôle, contrôlez les livraisons et participez activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. 
• Entretien: Vous assurez la maintenance et l'entretien courant du matériel et de l’atelier de production. 
• Autonomie et Proactivité: Vous gérez votre organisation quotidienne avec rigueur et êtes force de proposition face aux besoins opérationnels. 

3. Transmission et Encadrement

• Accompagnement: Vous accompagnez, formez et encadrez les collaborateurs·trices de l'atelier dans l'apprentissage des gestes techniques et du quotidien. 
• Esprit d'équipe: Vous favorisez un environnement de travail bienveillant, collaboratif et constructif au sein de la production. 

Votre profil

• Expertise: Fort·e d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire, vous maitrisez parfaitement les techniques de boulangerie (pesée, pétrissage, fermentation, divisage, boulage et cuisson). 
• Pédagogie & Bienveillance: Doté·e d'une forte intelligence émotionnelle, vous avez le goût de la transmission et savez faire preuve de patience pour accompagner des profils variés. 
• Sens de l'organisation: Vous êtes rigoureux·se dans le respect des plannings de production, des procédures et des normes d'hygiène. 
• Engagé·e pour la durabilité: Vous adhérez pleinement à nos valeurs d'approvisionnement local, de respect de l'environnement et d’objectif zéro déchet. 
• Excellente communication: Vous maitrisez activement le français ou l’anglais. 

Ce que nous vous offrons

• Un travail dans un environnement stimulant, où la durabilité se pense autant sur le plan éco-responsable qu'humain.
• Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein. 
• Équilibre de vie: Des horaires de jour continus. 
• Deux jours de repos consécutifs (travail le week-end). 
• Congés extralégaux: 1 jour de congé supplémentaire par année d’ancienneté. 
• Prise en charge à 100% des frais de transport domicile-travail (STIB et/ou SNCB). 
• Chèques-Repas et Écochèques. 
• Un cadre de travail moderne et engagé. 

Comment postuler?

Poste à pourvoir à partir d’octobre 2026. 

Si ce projet résonne avec vos valeurs et vos compétences, envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l’attention de Caroline Pierre à l’adresse e-mail: jobs.foodandbeverage@kanal.brussels au plus tard le 15.11.2026.