PermaFungi

Circulaire economie, het is mogelijk! PermaFungi is hier een opmerkelijk voorbeeld van. In de kelders van PermaFungi produceert men met koffiedik die opgehaald werd met de fiets oesterzwammen, heel veel oesterzwammen zelfs: 1 ton per maand! en met de overschot, 10 ton biologische meststof. De paddenstoel heeft niet enkel voedende waarden, maar het is ook een materiaal waarvan we het potentieel beginnen herontdekken vanuit verschillende opzichten. Kom de interessante wereld van paddenstoelen ontdekken met dit innovatieve project! Jullie zullen ook de mogelijkheid hebben om je eigen paddenstoelkweekset te maken! Aantal plaatsen zijn beperkt...