Bakkerij
In de bakkerij van Kanal vind je ontbijtkoeken, zoete en hartige croissants en een assortiment zuurdesembrood, gemaakt met lokale biologische bloem. Daarnaast zijn er warme en koude dranken en belegde broodjes voor de lunch.
- Openingsuren
-
Laden...
wo — zo: 8:30 — 17:00Opening-Ouverture 28.11.2026ma — zo: ⊘
- Locatie
-
Bakkerij
Akenkaai 11
1000 Brussel - Toegang
-
De bakkerij vind je op het gelijkvloers van Kanal, vlak bij het centrale plein en de Welcome room.
- Contact
Aan het hoofd van de bakkerij staat bakker en chef-patissier Alice Jaroszuk. Zij bedenkt ook de dessertkaarten van Jeanne, Carrosserie en de rooftopbar van Kanal. Ze volgde haar opleiding aan het Institut Paul Bocuse. Daarna werkte ze onder meer voor de sterrenrestaurants L’Air du Temps in Liernu en Atelier Crenn in San Francisco en voor de Brusselse bakkers Khobz and Goods.
-
© Atelier Kanal -
© Atelier Kanal