Bittersweet
Om van te smullen & culinaire creatie
- Datum
- Op aanvraag
- Duur
- 180 min
- Locatie
-
Welcome Room
- Tarieven
-
€140
Tarieven:- Guide en français
- €140.00
- Gids in het Nederlands
- €140.00
- Gids in het Nederlands
- €140.00
- Guide en français
- €140.00
- Deelnemers
- Max 25
- Thema's
- De vijf zintuigen, smaak, kleuren
- Technieken
- Beweging, koken, creativiteit
- Partner
- Épicerie sociale des Capucines
Rondleiding (45 min)
Om van te smullen
De Épicerie sociale des Capucines uit de Marollen stelt een denkbeeldig menu samen. Wat als een kleur zoet, zout of pittig was? Samen ontdekken de kinderen de kunstwerken via smaken en kleuren. Elke textuur wordt een smaak, elke vorm een gevoel. Tijdens de verkenning wordt ook stilgestaan bij de seizoenen en onze dagelijkse eetgewoonten. Daarna zetten de kinderen de ontdekking verder in de keuken, waar ze hun indrukken omzetten in een culinaire creatie.
Workshop (45 min)
Culinaire creatie
Met een koksmuts op gaan de kinderen op zintuiglijke ontdekking: ze proeven met gesloten ogen, voelen, ruiken, kiezen voedingsmiddelen uit en linken ze aan kunstwerken uit de tentoonstelling. Van een rijstvel maken ze een schilderij: elk kind stelt zijn eigen kleurenrecept samen met knipsels, plantaardige afdrukken en natuurlijke verf – veilig in gebruik én eetbaar. Aan het einde worden de creaties samengebracht tot één patchwork en dekken de kinderen samen de tafel. Vork, bord, mes … elk voorwerp wordt verkend, gehanteerd en benoemd.
Laat vooraf weten of er kinderen met voedsel- of huidallergieën zijn. Al is de workshop zo opgezet dat het risico op allergieën minimaal is.
De rondleiding en workshop sluiten aan bij de tentoonstelling A truly immense journey, die het thema beweging verkent. De tentoonstelling brengt werken samen uit het Centre Pompidou in Parijs, Kanal en andere Belgische privé- en publieke collecties.
Lesmateriaal
-
Bittersweet
Lesmateriaal
Download de PDF
