Rouge Markt

Gedurende 4 weken wil deze micromarkt voor Kerstmis de Brusselaars naar een nieuwe «alternatieve» kerstervaring lokken.

Hier zullen de typische houten hutten vervangen worden door een aantal containers waar je de typische kerst street food zal kunnen ontdekken. Dit vergezelt met een grote bar, een terras, maar eveneens een plaats waar ook een reeks evenementen zullen plaatsvinden omringd door kunst en muziek.

CULINAIRE DIVERSITEIT ZOWEL BINNEN ALS BUITEN OP HET DOK

Gedurende de hele maand zullen de kraampjes van de Kanal Street Food Market hun speciale kerstmenus onthullen!

Naast de 4 kraampjes in het Museum zelf, zullen er buiten op het dok zich twee nieuwe aansluiten, voor een bredere en be- tere culinaire variëteit ! De prijsklass blijft hetzelfde voor alle kraampjes, tussen 7 en 13 euros per gerecht .

EEN ECHTE INDUSTRIEEL ATMOSFEER

De Rouge Markt is opgebouwd uit 8 oude gerenoveerde zeecontainers, zo gerangschikt dat er een grote centrale ruimte ontstaat met tafels, stoelen, vuurkorven, lounges, ... Twee grote tenten zullen de ruimte in zijn ge- heel bedekken zodat er een 150m2 beschermd en overdekt gebied onts- taat.

GEVARIEERD EVENEMENTKALENDER

Elke week worden een reeks evene- menten georganiseerd om een breed publiek te bereiken en bezoekers een echte culinaire en culturele ervaring aan te bieden, alsook een feestelijke ervaring.

Ara-Kiwi • Chineurs de Belgique Fancy Footwork • Hangar • Jalousy Kiosk Radio • Mate Family • On Afternoon • Psst Mademoiselle Under My Garage • ...

JONG EN AMBITIEUS TEAM

Deze kerstmarkt is ook het product van de samenwerking tussen twee jonge teams.

Het Kanal Street Food Market-team aan de ene kant. Deze jonge afgestudeer- den barsten van energie en ideeën, en zijn vastbesloten om hun straatiden- titeit op te leggen in de Brusselse gas- tronomie. Aan de andere kant, de Mate Family. Een explosief jong Brussels collectief, dat al verschillende evene- menten op de dokken heeft georga- niseerd.

Hun ambitie is om de street-food erva- ring buiten het gebouw uit te breiden en een sterke verbinding tot stand brengen tussen het gebied langs het kanaal en de culturele ruimte van Kanal-Centre Pompidou.

PROGRAMMA 6 TOT 30 DECEMBER

•  Donderdag : 17u - 23u
• Vrijdag : 17u - 23u
• Zaterdag : 12u - 00u
• Zondag : 12u - 20u

BUITEN

• Kroketten van Vagabond
• Zeevruchten
• Raclettes
• Luikse wafels

BINNEN

• Ierse burgers van Pistola
• Vegetarisch van Food
• Exotische bowls van Poke Ceviche
• Italiaanse wijnen van de Crèche